Promocje
Grill ogrodowy ze stali nierdzewnej
Grill ogrodowy ze stali nierdzewnej
399,00 zł 299,00 zł
szt.
Newsletter
Podaj swój adres e-mail, jeżeli chcesz otrzymywać informacje o nowościach i promocjach.

Wędzarnia elektryczna z generatorem dymu THW1921HM

Dostępność: średnia ilość
Wysyłka w: następny wtorek/czwartek
Cena: 2 450,00 zł 2450.00
ilość szt.

Opis

Thermowind THW1921HM to modułowa wędzarnia elektryczna z generatorem dymu zaprojektowana z myślą o bardzo wymagających „zadymiaczach”. Pozwala na wędzenie wędlin, ryb (węgorzy), serów lub drobiu na zimno lub na gorąco. Wędzarnia ogrodowa została wykonana w Polsce ze stali nierdzewnej o grubości 0,8 mm. Dzięki takiemu wykonaniu wędzarnia jest odporna na temperaturę, korozję i warunki atmosferyczne.

 

Jako źródło dymu zastosowano elektryczną wytwornicę dymu (zastrzeżona w Urzędzie Patentowym), gdzie wymagane podciśnienie zasysające dym do komory wytwarzane jest przez zabudowany wentylator.  Dowiedz się więcej o tym jak działa generator dymu.

 

Do nagrzania i utrzymania temperatury w komorze wędzarniczej zastosowanie znalazła grzałka rurkowa o mocy 1,8 kW pozwalająca wędzić również w niskich temperaturach otoczenia. Mechaniczny regulator temperatury pozwala utrzymać zadaną temperaturę w procesie osuszania oraz wędzenia.

 

Wbudowany wentylator wymusza cyrkulację i w efekcie równomierne rozprowadzenie ciepła (termo-obieg) oraz dymu w komorze. Specjalny mechanizm pozwala na sterowanie strumieniem powietrza w czasie suszenia (maksymalny przepływ) oraz w czasie wędzenia (minimalny).

 

Wędzarnia jest wygodna i ekonomiczna w użytku. Koszt 1h wędzenia, czyli energii i zrębków to ok. 0,70 PLN. Wykonanie z blachy nierdzewnej gwarantuje czysty smak oraz długi okres użytkowania produktu.

 

Wytwornica dymu pozwala na wytwarzanie dymu wędzarniczego z dowolnych zrębków wędzarniczych w każdej temperaturze otoczenia. W trakcie pracy nieznacznie podnosi temperaturę wewnątrz komory wędzarniczej (ok.4 stopnie), umożliwiając wędzenie na zimno. W celu wędzenia na ciepło uruchamiamy ogrzewanie komory. Wytwornica dzięki swojej konstrukcji pozwala na regulację ilości wytwarzanego dymu.

 

Jeden zasyp wytwornicy wystarcza na około 4-6 godzin wędzenia (w dowolnej chwili możemy uzupełnić ilość zrębków, dodać jałowca itp.). Proste utrzymanie czystości dzięki możliwości zdjęcia komory.

 

 

Charakterystyka i wyposażenie wędzarni Thermowind THW1921HM:

  • Wędzarnia wykonana w ze stali nierdzewnej
  • Moc grzałki głównej: 1,8 kW
  • Moc grzałki wytwornicy: 150 W
  • Mechaniczny regulator temperatury do 120 °C
  • Gabaryty z kominem (wys. x szer. x głęb.): 179 x 49 x 36 cm
  • Wymiary komory wędzarniczej (wys. x szer. x głęb.): 130 x 33 x 33 cm
  • Objętość komory wędzarniczej: ok. 137 l
  • Zdejmowana komora
  • Dodatkowa komora do wędzenia węgorzy
  • Zdejmowana wytwornica
  • Filtr dymu wielokrotnego użytku
  • Wentylator do osuszania oraz wytwarzania i rozprowadzania dymu
  • Masa: ok. 42 kg
  • Wytwornica dymu z ruchomym rusztem oraz dodatkową regulacją ilości wytwarzanego dymu
  • Izolowane korkiem ściany boczne, tył, drzwiczki oraz pokrywa
  • 5 prętów do zawieszania wędzonych potraw
  • 2 aluminiowe siatki do wędzenia na poziomo z możliwością zmiany położenia
  • Uchwyty do transportu wędzarni
  • Komin z zasuwą do regulacji ciągu oraz gęstości dymu
  • Taca ociekowa na spływający tłuszcz
  • Zrębki wędzarnicze (4 litry)

 

Dane techniczne

Sterowanie Manualne
Wędzarnia elektryczna z generatorem dymu Tak
Materiał Stal nierdzewna
Objętość komory (nad tacą ociekową) [litry] 137 l (odpowiada ok. 17 kg wsadu)
Wymiary komory nad tacą ociekową (szer. x wys. x głęb.) [cm] 33 x 126 x 33
Wymiary gabarytowe z kominem (szer. x wys. x głęb.) [cm] 49 x 179 x 36
Masa [kg] 42
Zakres regulacji temperatury [°C] 5-100
Moc grzałki wytwornicy [W] 150
Moc grzałki głównej [W] 1800
Wędzenie na zimno i ciepło Tak
Izolacja termiczna Tak
Termoobieg Tak
Wbudowany wentylator Tak
Filtr dymu Tak
Nierdzewne poprzeczki (kije) 5
Aluminiowe siatki do wędzenia na poziomo z możliwością zmiany położenia 2
Termometr Tak
Zrębki wędzarnicze [litry] Około 4

Opinie o produkcie (0)

Submit
do góry
Sklep jest w trybie podglądu
Pokaż pełną wersję strony
Sklep internetowy od home.pl