Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
1 z 7

Thermowind

Wędzarnia elektryczna z generatorem dymu THW1921E

Wędzarnia elektryczna z generatorem dymu THW1921E

Cena regularna 3.520,00 zl PLN
Cena regularna Cena sprzedaży 3.520,00 zl PLN
Promocja Wyprzedane
Z wliczonym podatkiem.
Chcesz jeszcze dokładniej kontrolować temperaturę w komorze wędzarniczej? Dzięki zastosowaniu sterowania cyfrowego w wędzarni elektrycznej z generatorem dymu THW1921E możesz nie tylko wędzić na ciepło i zimno, ale także lepiej regulować temperaturę. W wędzarni pomieścisz do 15 kg wyrobów. A dzięki dwuczęściowej konstrukcji, bez problemu wyczyścisz komorę po wędzeniu. Postaw już teraz na niepowtarzalny komfort wędzenia.
  • Sterowanie cyfrowe
  • Do wędzenia na ciepło i zimno
  • Wędź do 15 kg wyrobów na raz
  • Dwuczęściowa konstrukcja
  • Naturalna izolacja termiczna
  • Wbudowany generator dymu oraz termostat
  • Filtr dymu
  • Uniwersalny rozmiar zrębków
  • Do osuszania wyrobów przed wędzeniem

Opis produktu

W naszych wędzarniach elektrycznych wbudowaliśmy dymogenerator, który został zastrzeżony w Urzędzie Patentowym. Dzięki niemu będziesz w stanie wędzić na ciepło i zimno. A dzięki wbudowaniu filtru dymu, Twoje wędzonki będą jeszcze zdrowsze. Na dodatek postawiliśmy na uniwersalność naszych generatorów dymu. Dlatego możesz też wykorzystywać w naszych wytwornicach dymu różne rodzaje zrębków oraz drewna, z którego powstały. W porównaniu do innych producentów wędzarni nie potrzebujesz żadnych brykietowanych zrębków. Za to możesz korzystać ze zrębków średniego rozmiaru (popularne rozmiary to KL08, KL10, KL12). A jeden zasyp wytwornicy wystarcza na około 6 godzin wędzenia.

Do nagrzania i utrzymania temperatury w komorze wędzarniczej zastosowanie znalazła grzałka rurkowa o mocy 1,8 kW pozwalającą wędzić również w niskich temperaturach otoczenia. Czujnik regulatora temperatury umieszczony bezpośrednio w komorze wędzarniczej pozwala na regulację i utrzymanie żądanej temperatury w zakresie do około 100 stopni oraz pozwala na osuszanie wyrobów przed wędzeniem. W porównaniu do innych wędzarni w naszych modelach THW1921E oraz THW1922E skorzystasz z cyfrowego sterowania. Dzięki temu wędzenie będzie jeszcze łatwiejsze i zautomatyzowane. 

Jako materiał do izolacji termicznej został użyty korek. Jest to materiał naturalny o bardzo dobrych własnościach izolacyjnych, który pozwala na zachowanie cienkich ścianek komory wędzarniczej. Korek zarazem nie traci swoich właściwości oraz nie ulega rozkładowi z upływem czasu lub pod wpływem podwyższonej temperatury. Na dodatek ten materiał nie pyli oraz nie kruszy się przy temperaturach nawet powyżej 200 stopni.

Wbudowany wentylator w wędzarni z blachy wymusza cyrkulację (termoobieg) i w efekcie równomierne rozprowadzenie ciepła oraz dymu w komorze. Specjalny mechanizm pozwala na sterowanie strumieniem powietrza w czasie suszenia oraz w czasie wędzenia wyrobów.

Aby ułatwić proces czyszczenia wędzarni, została ona specjalna tak skonstruowana, aby komora wędzarnicza mogła zostać zdemontowana. Dzięki swojej dwuczęściowej konstrukcji wędzarnia elektryczna może być bez problemu wyczyszczona. 

Wędzarnia elektryczna THW1921E została zaprojektowana i wykonana w Polsce. Poprzez wykorzystanie stali nierdzewnej o grubości 0,8 mm do produkcji wędzarni, jesteśmy w stanie zapewnić najlepszą jakość produktu. Dzięki takiemu wykonaniu wędzarnia jest odporna na temperaturę, korozję i warunki atmosferyczne.

Szczegóły produktu

- Sterowanie cyfrowe

- Wędzarnia wykonana w 100% ze stali nierdzewnej

- Moc grzałki głównej: 1,8 kW

- Moc grzałki wytwornicy: 140 W

- Maksymalna temperatura w komorze: ok. 100°C*

*Warunki atmosferyczne mogą mieć wpływ na temperaturę w komorze.

Wymiary

- Gabaryty z kominem (wys. x szer. x głęb.): 149 x 45,5 x 34,5 cm

- Wymiary komory wędzarniczej (wys. x szer. x głęb.): 100 x 33 x 32,5 cm

- Objętość komory wędzarniczej: ok. 106 l

- Waga: ok. 23,5 kg

Wyposażenie

- Zdejmowana komora wędzarnicza

- Wytwornica dymu z regulacją ilości wytwarzanego dymu

- Wentylator do osuszania oraz wytwarzania i rozprowadzania dymu

- Regulator temperatury wędzenia

- Grzałka główna pozwalająca na wędzenie także w zimie

- Naturalna izolacja termiczna

- 5 prętów do zawieszania wędzonych potraw

- 2 aluminiowe siatki do wędzenia na poziomo z możliwością zmiany położenia

- Uchwyty do transportu wędzarni

- Komin z zasuwą

- Taca ociekowa ze stali nierdzewnej na spływający tłuszcz

- Termometr

- Zrębki wędzarnicze (4 litry)

Wysyłka

1. Rodzaje dostawy

W zależności od ilości i wagi zamawianych przez Ciebie produktów, wybranej formy płatności i własnych preferencji, możesz wybrać jedną z form dostawy:

  • Najszybciej i najbezpieczniej
    Firma kurierska - dostawa jest realizowana przez profesjonalną firmę kurierską DHL. Wybranie kuriera oznacza wygodę i pewność, że Twoje zamówienie dotrze na czas. Dodatkowo, na Twój adres email otrzymasz link do strony, na której na bieżąco możesz sprawdzić, gdzie znajduje się Twoja przesyłka.
  • Najłatwiej
    Odbiór osobisty ­to najłatwiejszy sposób odbioru zamówionych towarów - zapraszamy do kontaktu telefonicznego +48 697 907 828 w sprawie odbioru osobistego z naszego magazynu w Bytomiu.

 

2. Czas realizacji zamówienia

Wysyłki towaru realizujemy w ciągu 2-4 dni roboczych:

  • Zamówienia opłacane z góry wysyłamy, po zaksięgowaniu wpłaty, w kolejnym dniu roboczym.
  • Zamówienia pobraniowe wysyłamy w kolejnym dniu roboczym.

 

3. Koszt dostawy

Koszt dostawy na terenie Polski jest bezpłatny.

 

4. Dokąd wysyłamy? 

Produkty zakupione w sklepie dostarczamy na terenie Polski.

 

Masz pytania? Skontaktuj się z nami, a my pomożemy Ci dalej.

 

Opinie o produkcie

Pokaż kompletne dane

CZĘSTO ZADAWANE PYTANIA

Ser wędzony z grissini i wędliną na płycie

Jakie zrębki mogą być użyte w wędzarni?

Specjalna konstrukcja wytwornicy dymu pozwala na korzystanie z szerokiego zakresu zrębków wędzarniczych, które są ogólnodostępne na rynku.

Do wędzarni polecamy zrębki średnie, które dostępne są tutaj.

Dodatkowo przy zakupie naszej wędzarni dodajemy do każdego zamówienia ok. 4 l zrębków.

Ponadto można stosować praktycznie każde zrębki, których rozmiar nie jest za mały (nie powoduje przesypywania się zrębków przez ruszt wytwornicy).

Popularne rozmiary to KL08KL10KL12.

Co daje izolacja?

Wędzenie odbywa się w temperaturze wyższej niż temperatura otoczenia dlatego nieizolowane ściany boczne wędzarni będą oddawały ciepło do otoczenia. Może to powodować różnice w temperaturze między górą a dołem komory wędzarniczej oraz większe zużycie energii potrzebnej do ogrzania komory.

W wędzarniach o mniejszej objętości (THW1901) nie jest to w ogóle zauważalne, ze względu na małą powierzchnię oddawania ciepła.

W modelach z większą komorą zastosowaliśmy izolację termiczną (korek), aby zapewnić jednorodną temperaturę wędzenia oraz obniżyć koszty użytkowania.

Dlaczego stosujecie korek?

Korek jest naturalnym materiałemo bardzo dobrych właściwościach izolacyjnych i pozwala na wykorzystanie cienkiego materiału do produkcji wędzarni. Zarazem nie traci on swoich właściwości oraz nie ulega rozkładowi z upływem czasu lub pod wpływem podwyższonej temperatury. Korek nie pyli oraz nie kruszy się przy temperaturach nawet powyżej 200 stopni. 

Dlaczego używacie grzałki o tak dużej mocy?

W naszych wędzarniach używamy grzałek o mocy 1,8 kW, aby umożliwić przypiekanie wędzonek.

Za słabe grzałki znacząco utrudniają i uniemożliwiają proces przypiekania.

  • PRZEDSIĘBIORSTWO RODZINNE

    Tradycja jest dla nas najważniejsza. Jako rodzinne przedsiębiorstwo stawiamy na własną produkcję w kraju oraz sami korzystamy i testujemy nasze produkty.

  • INNOWACYJNOŚĆ

    Jako źródło dymu zastosowaliśmy elektryczną wytwornicę dymu, która została zastrzeżona w Urzędzie Patentowym.

  • UNIWERSALNY ROZMIAR ZRĘBKÓW

    Dzięki temu możesz zachować swobodę w wyborze drewna lub producenta zrębków. 

  • GWARANCJA JAKOŚCI

    Dzięki zastosowaniu m.in. blachy nierdzewnej możemy zapewnić niepowtarzalną jakość produktów i ich odporność na temperaturę, korozję oraz warunki atmosferyczne.

1 z 4

PODOBNE PRODUKTY

1 z 4