Pomiń, aby przejść do informacji o produkcie
1 z 6

Thermowind

Wędzarnia elektryczna z generatorem dymu THW1921HM

Wędzarnia elektryczna z generatorem dymu THW1921HM

Cena regularna 3.550,00 zl PLN
Cena regularna Cena promocyjna 3.550,00 zl PLN
W promocji Wyprzedane
Z wliczonym podatkiem. Koszt wysyłki obliczony przy realizacji zakupu.

Lubisz wędzić ryby, ale masz za mało miejsca w wędzarni? Dzięki dodatkowej komorze zmieścisz nawet węgorze w naszej wędzarni elektrycznej z generatorem dymu THW1921HM. W tym trzyczęściowym modelu pomieścisz do 15 kg wyrobów i uwędzisz ryby, mięso i sery na zimno oraz ciepło. Po wędzeniu bez problemu możesz zdemontować komorę wędzarniczą oraz przedłużenie, aby wszystkie części wyczyścić. Zdecyduj się już teraz na łatwe i smaczne wędzonki.

  • Do wędzenia na ciepło i zimno
  • Wędź do 15 kg wyrobów na raz
  • Trzyczęściowa konstrukcja
  • Przedłużenie do wędzenia węgorzy
  • Naturalna izolacja termiczna
  • Wbudowany generator dymu oraz termostat
  • Filtr dymu
  • Uniwersalny rozmiar zrębków
  • Do osuszania wyrobów przed wędzeniem

Opis produktu

W naszych wędzarniach elektrycznych wbudowaliśmy dymogenerator, który został zastrzeżony w Urzędzie Patentowym. Dzięki niemu będziesz w stanie wędzić na ciepło i zimno. A dzięki wbudowaniu filtru dymu, Twoje wędzonki będą jeszcze zdrowsze. Na dodatek postawiliśmy na uniwersalność naszych generatorów dymu. Dlatego możesz też wykorzystywać w naszych wytwornicach dymu różne rodzaje zrębków oraz drewna, z którego powstały. W porównaniu do innych producentów wędzarni nie potrzebujesz żadnych brykietowanych zrębków. Za to możesz korzystać ze zrębków średniego rozmiaru (popularne rozmiary to KL08, KL10, KL12). A jeden zasyp wytwornicy wystarcza na około 6 godzin wędzenia.

Do nagrzania i utrzymania temperatury w komorze wędzarniczej zastosowanie znalazła grzałka rurkowa o mocy 1,8 kW pozwalającą wędzić również w niskich temperaturach otoczenia. Czujnik regulatora temperatury umieszczony bezpośrednio w komorze wędzarniczej pozwala na regulację i utrzymanie żądanej temperatury w zakresie do około 100 stopni oraz pozwala na osuszanie wyrobów przed wędzeniem.

Jako materiał do izolacji termicznej został użyty korek. Jest to materiał naturalny o bardzo dobrych własnościach izolacyjnych, który pozwala na zachowanie cienkich ścianek komory wędzarniczej. Korek zarazem nie traci swoich właściwości oraz nie ulega rozkładowi z upływem czasu lub pod wpływem podwyższonej temperatury. Na dodatek ten materiał nie pyli oraz nie kruszy się przy temperaturach nawet powyżej 200 stopni.

Wbudowany wentylator w wędzarni z blachy wymusza cyrkulację (termoobieg) i w efekcie równomierne rozprowadzenie ciepła oraz dymu w komorze. Specjalny mechanizm pozwala na sterowanie strumieniem powietrza w czasie suszenia oraz w czasie wędzenia wyrobów.

Aby ułatwić proces czyszczenia wędzarni, została ona specjalna tak skonstruowana, aby komora wędzarnicza mogła zostać zdemontowana. Dzięki swojej dwuczęściowej konstrukcji wędzarnia elektryczna może być bez problemu wyczyszczona. 

Wędzarnia elektryczna THW1921HM została zaprojektowana i wykonana w Polsce. Poprzez wykorzystanie stali nierdzewnej o grubości 0,8 mm do produkcji wędzarni, jesteśmy w stanie zapewnić najlepszą jakość produktu. Dzięki takiemu wykonaniu wędzarnia jest odporna na temperaturę, korozję i warunki atmosferyczne.

Szczegóły produktu

- Sterowanie manualne

- Wędzarnia wykonana w 100% ze stali nierdzewnej

- Moc grzałki głównej: 1,8 kW

- Moc grzałki wytwornicy: 140 W

- Maksymalna temperatura w komorze: ok. 100°C*

*Warunki atmosferyczne mogą mieć wpływ na temperaturę w komorze.

Wymiary

- Gabaryty z kominem (wys. x szer. x głęb.): 179 x 45,5 x 34,5 cm

- Wymiary komory wędzarniczej (wys. x szer. x głęb.): 130 x 33 x 32,5 cm

- Objętość komory wędzarniczej: ok. 137 l

- Waga: 29,5 kg

Wyposażenie

- Zdejmowana komora wędzarnicza

- Dodatkowa zdejmowana komora do wędzenia węgorzy

- Wytwornica dymu z regulacją ilości wytwarzanego dymu

- Wentylator do osuszania oraz wytwarzania i rozprowadzania dymu

- Regulator temperatury wędzenia

- Grzałka główna pozwalająca na wędzenie także w zimie

- Naturalna izolacja termiczna

- 5 prętów do zawieszania wędzonych potraw

- 2 aluminiowe siatki do wędzenia na poziomo z możliwością zmiany położenia

- Uchwyty do transportu wędzarni

- Komin z zasuwą

- Taca ociekowa ze stali nierdzewnej na spływający tłuszcz

- Termometr

- Zrębki wędzarnicze (4 litry)

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
Pokaż kompletne dane

CZĘSTO ZADAWANE PYTANIA

Jakie zrębki mogą być użyte w wędzarni?

W naszych wędzarniach elektrycznych oraz generatorze dymu możesz wykorzystać zrębki wędzarnicze dostępne w naszym sklepie. Kliknij tutaj, aby odkryć zrębki.

Dodatkowo przy zakupie naszej wędzarni dodajemy do każdego zamówienia ok. 4 l zrębków GRATIS.

Specjalna konstrukcja wytwornicy dymu THERMOWIND pozwala na korzystanie z szerokiego zakresu zrębków wędzarniczych, które są ogólnodostępne na rynku. Możesz stosować praktycznie każde zrębki, których rozmiar nie jest za mały (nie powoduje przesypywania się zrębków przez ruszt wytwornicy).

Popularne rozmiary to KL08KL10KL12.

Co daje izolacja?

Wędzenie odbywa się w temperaturze wyższej niż temperatura otoczenia dlatego nieizolowane ściany boczne wędzarni będą oddawały ciepło do otoczenia. Może to powodować różnice w temperaturze między górą a dołem komory wędzarniczej oraz większe zużycie energii potrzebnej do ogrzania komory.

W wędzarniach o mniejszej objętości (THW1901) nie jest to w ogóle zauważalne, ze względu na małą powierzchnię oddawania ciepła.

W modelach z większą komorą zastosowaliśmy izolację termiczną (korek), aby zapewnić jednorodną temperaturę wędzenia oraz obniżyć koszty użytkowania.

Dlaczego stosujecie korek?

Korek jest naturalnym materiałemo bardzo dobrych właściwościach izolacyjnych i pozwala na wykorzystanie cienkiego materiału do produkcji wędzarni. Zarazem nie traci on swoich właściwości oraz nie ulega rozkładowi z upływem czasu lub pod wpływem podwyższonej temperatury. Korek nie pyli oraz nie kruszy się przy temperaturach nawet powyżej 200 stopni. 

Dlaczego używacie grzałki o tak dużej mocy?

W naszych wędzarniach używamy grzałek o mocy 1,8 kW, aby umożliwić przypiekanie wędzonek.

Za słabe grzałki znacząco utrudniają i uniemożliwiają proces przypiekania.

  • PRZEDSIĘBIORSTWO RODZINNE

    Tradycja jest dla nas najważniejsza. Jako rodzinne przedsiębiorstwo stawiamy na własną produkcję w kraju oraz sami korzystamy i testujemy nasze produkty.

  • INNOWACYJNOŚĆ

    Jako źródło dymu zastosowaliśmy elektryczną wytwornicę dymu, która została zastrzeżona w Urzędzie Patentowym.

  • UNIWERSALNY ROZMIAR ZRĘBKÓW

    Dzięki temu możesz zachować swobodę w wyborze drewna.

  • GWARANCJA JAKOŚCI

    Dzięki zastosowaniu m.in. blachy nierdzewnej możemy zapewnić niepowtarzalną jakość produktów i ich odporność na temperaturę, korozję oraz warunki atmosferyczne.

1 z 4