Kategorie
Wędzarnia elektryczna z generatorem dymu THW1901
Opis
Thermowind THW1901 to mała wędzarnia elektryczna z generatorem dymu zaprojektowana z myślą o wędzeniu wędlin, ryb, serów lub drobiu na zimno lub na gorąco. Wędzarnia ogrodowa została zaprojektowana i wykonana w Polsce ze stali nierdzewnej o grubości 0,8 mm. Dzięki takiemu wykonaniu wędzarnia jest odporna na temperaturę, korozję i warunki atmosferyczne.
Jako źródło dymu zastosowano elektryczną wytwornicę dymu (zastrzeżona w Urzędzie Patentowym). Do nagrzania i utrzymania temperatury w komorze wędzarniczej zastosowanie znalazła grzałka rurkowa o mocy 1,8 kW pozwalającą wędzić również w niskich temperaturach otoczenia. Czujnik regulatora temperatury umieszczony bezpośrednio w komorze wędzarniczej pozwala na regulację i utrzymanie żądanej temperatury w zakresie do około 100 stopni. Dowiedz się więcej o tym jak działa generator dymu.
Wbudowany wentylator wymusza cyrkulację i w efekcie równomierne rozprowadzenie ciepła (termo-obieg) oraz dymu w komorze. Specjalny mechanizm pozwala na sterowanie strumieniem powietrza w czasie suszenia (maksymalny przepływ) oraz w czasie wędzenia (minimalny).
Wędzarnia ze stali nierdzewnej jest wygodna i ekonomiczna w użytku. Koszt 1h wędzenia, czyli energii i zrębków to ok. 0,70 PLN. Wykonanie z blachy nierdzewnej gwarantuje czysty smak oraz długi okres użytkowania produktu. Montowana z boku wytwornica dymu pozwala na wytwarzanie dymu wędzarniczego ze zrębków wędzarniczych w każdej temperaturze otoczenia. W trakcie pracy nieznacznie podnosi temperaturę wewnątrz komory wędzarniczej, umożliwiając wędzenie na zimno. W celu wędzenia na ciepło uruchamiamy ogrzewanie komory. Wytwornica dymu dzięki swojej konstrukcji pozwala na regulację wytwarzanego dymu. Jeden zasyp wytwornicy wystarcza na około 6 godzin wędzenia.
Charakterystyka wędzarni Thermowind THW1901:
- Wędzarnia wykonana w 100 % ze stali nierdzewnej
- Moc grzałki głównej: 1,8 kW
- Moc grzałki wytwornicy: 150 W
- Zakres regulacji temperatury: do 100 °C
- Wentylator do osuszania oraz wytwarzania i rozprowadzania dymu
- Gabaryty z kominem (wys. x szer. x głęb.): 103 x 50,5 x 37 cm
- Wymiary komory wędzarniczej powyżej tacy ociekowej (wys. x szer. x głęb.): 60 x 34,5 x 33 cm
- Objętość komory wędzarniczej: ok. 68 l (odpowiada ok. 10 kg wsadu)
- Masa: ok. 15,5 kg
Wyposażenie wędzarni Thermowind THW1901:
- Wytwornica dymu z regulacją ilości wytwarzanego dymu
- Regulator temperatury wędzenia
- Grzałka główna pozwalająca na wędzenie także w zimie
- 5 prętów do zawieszania wędzonych potraw
- 2 aluminiowe siatki do wędzenia na poziomo z możliwością zmiany położenia
- Uchwyty do transportu wędzarni
- Komin z zasuwą do regulacji ciągu oraz gęstości dymu
- aluminiowa taca ociekowa na spływający tłuszcz
- termometr
- zrębki wędzarnicze (4 litry)
Dane techniczne
| Sterowanie | Manualne |
| Materiał | Stal nierdzewna |
| Przedłużenie do dużych ryb | Nie |
| Objętość komory (nad tacą ociekową) [litry] | 68 (odpowiada około 10 kg wsadu) |
| Wymiary komory nad tacą ociekową (szer. x wys. x głęb.) [cm] | 34,5 x 59,5 x 33 |
| Wymiary gabarytowe z kominem (szer. x wys. x głęb.) [cm] | 50,5 x 103 x 37 |
| Masa [kg] | 15,5 |
| Zakres regulacji temperatury [°C] | 5-100 |
| Moc grzałki wytwornicy [W] | 140 |
| Moc grzałki głównej [W] | 1800 |
| Wędzenie na zimno i ciepło | Tak |
| Izolacja termiczna | Nie |
| Termoobieg | Tak |
| Wbudowany wentylator | Tak |
| Filtr dymu | Tak |
| Nierdzewne poprzeczki (kije) | 5 |
| Aluminiowe siatki do wędzenia na poziomo | 2 |
| Zrębki wędzarnicze [litry] | Około 4 |
Andrzej Drzew
Mam, używam i jestem bardzo zadowolony. Szczególnie wędzony ser wychodzi super - 45 minut w 30-40 stopniach a efekt to rewelacja!
Ryszard Maj
Super, dla wygodnych (leniwych).
andrzej
Po kilku latach wędzeniu w beczce przyszedł czas na zmiany,pierwsze wędzenie w THW1901 zadowolenie w 100% polecam.
Marcin Garwolin
Wszystko SUPER SUPER SUPER, świetny kontakt,błyskawiczna wysyłka i EXTRA PRODUKT. A wędzonki wyszły rewelacyjne
jozef
probne wedzenie kilka kielbasek serek i schabik wyszlo bardzo dobrze kontak ze sprzedajacym dobry szybka wysylka
Krzysztof
Po prostu super produkt + życzliwy i pomocny dostawca
Jaro
Już po pierwszym dymieniu. Rewelacja. Wędzarnia mała, ale specjalnie wybrana taka do wędzenia dla siebie co jakiś czas. Polecam
Stanislaw Podkarpackie
Kupiłem jeszcze nie wędzidłem ale dostawa szybka pierwszy kontak z producentem bardzo przyjemny i miły po 1 Wędzeniu napisze więcej
Stanislaw
1 12 2019 pierwsze wędzenie Serki wyszły wspaniałe BARDZO DOBRY PRODUKT POLECAM
Marian
Niedawno kupiłem.Dwa wędzenia za mną.Działa rewelacyjnie,wędzonki znakomite.Polecam.Obsługa bardzo prosta i nie wymaga ciągłego pilnowania.
Jan Lipinski Lipinski
Idealna do serków i do wędzenia mięsa nie próbowałem jeszcze ryb ale na pewno spróbuje niebawem super i prosta w obsłudze . Pozdrawiam kupujących .
Jan Lipinski Lipinski
Super wędzarka serek smaczny wędzonki również rybki jeszcze nie próbowałem ale spróbuję na pewno .
RysJan
Z czystym sumieniem mogę polecić, zarówno wędzarnie, jak i sprzedającego. Świetny kontakt, błyskawiczna wysyłka. Decydując się na zakup obawiałem się trochę czy blacha 0.8 mm nie będzie za cienka, ale jest ok. Urządzenie bardzo stabilne, generator też działa bezproblemowo.
Robert S
Bardzo fachowa, życzliwa i skora do pomocy obsługa. Widać ze producent stawia na dobry kontakt z klijentem i chce go zadowolić. Wędzarnię (taką z elektroniką) kupiłem kilka miesięcy temu. Nigdy wcześniej nie wędziłem teraz praktycznie nie kupuję wędlin w sklepie. Wędzonki bez problemu wytrzymują 2-3 tyg w lodówce. Częstowałem znajomych po degustacji wyrazili chęć zakupu. Trochę uciążliwe jest czyszczenie filtra i wytwornicy dymu ale można się przyzwyczaić.
Paweł Podkarpackie
Załoga Thermowind'a rzeczowa,miła i szybka jak prąd w gniazdku;-) We wtorek w południe rozmowa, wieczorem podjąłem decyzję,środa święto, w czwartek SMS od DHL'a, że jutro u mnie będą, i byli dzisiaj o 9 rano -:). Sprzęt bardzo staranie zapakowany,bez kilogramów śmieciowych wypełnień. Wyjąłem,obejrzałem; wędzarka równie staranie wykonana i z wielką precyzją. Złożyłem, wszystko idealnie pasuje i stwierdziłem, że nie będę jej używał, taka ładna jest, jeszcze się osmoli-;))) Eeee, tam umyje się, jutro pierwsza zadyma !
Paweł
Wędzarnia bardzo dobra, intuicyjna. Rozmiar do prywatnego użytku jest idealny. Wędzenie przy delikatnym mrozie jest jak najbardziej ok. Przy dużych mrozach nie wędzidłem. Ogólnie bardzo wygodne rozwiązanie, wędliny, kiełbasy wędzą się super. Kontakt ze sprzedawcą bardzo dobry. Polecam!
Paweł Podkarpackie
Poszło kilka wędzonek. Maszyna śmiga aż miło. Mam termometr bezprzewodowy z trzema sondami i to też robi świetną robotę.Gabaryty i waga wędzarni w sam raz dla 4 osobowej rodziny. Nic nie mrożę na przyszłość, wszystko idzie na bieżąco. Konstrukcja prosta i łatwa do utrzymania czystości. Biorę to maleństwo na blat do kuchni i w kilka minut jest jak nowe. Lekka, zgrabna, łatwa i przyjemna w obsłudze; jak kochanka -;)
Konrad
Wędzarnia bardzo dobrze wykonana. Kontakt ze sklepem bardzo fachowy i sympatyczny. Pierwsze wędzenia już za mną. Zdobywam doświadczenie... Drobne uwagi do konstrukcji: -sterowanie umieszczone jest bardzo nisko i szczególnie dla osób starszych może być trochę niewygodne; - przewód, moim zdaniem, powinien być umiejscowiony z boku lub tyłu urządzenia. Generalnie urządzenie zgrabne i ...dobrze dymi. Godne polecenia.